福岡県北九州市で自社製造の明太子と海産物を取り扱っている直売店です。
当店の明太子は、真子といわれる成熟卵のみを使用して製造しています。
ミネラル豊富な自然海塩を使った塩水で下味をつけ、天然素材が主体となった特製調味液にじっくり漬け込んで味付けした明太子は、量販店さん等で販売されている安価な明太子とはひと味もふた味も違った味わいがあります。
また着色料や保存料はいっさい使っていませんので、体にもやさしく安心してお召し上がりいただけます。
「自然を基本にした美味しさ」から生まれた「地球の海直売」の明太子は、まろやかでピリッとした辛さと、あと味の良い上品な味に仕上がっているのが特徴です。
明太子専門店がお届けする自慢の明太子をぜひお試しください。
レギュラー辛子明太子（無着色） 名称 辛子めんたいこ 原材料名 スケトウダラの卵巣（アメリカ又はロシア）、発酵調味料、食塩、還元水飴、唐辛子 ／ 調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、pH調整剤、酵素、酒精、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に大豆を含む） 内容量 250g×4パック （計1kg） 賞味期限 一括表示枠内に記載 （製造日より冷凍1年、解凍後は冷蔵14日） 保存方法 要冷凍（−18℃以下） 凍結前加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 解凍してそのままお召し上がりください。
製造者 株式会社地球の海直売 福岡県北九州市小倉南区朽網3914-51 備考 解凍は必ず冷蔵庫でしてください。
常温で解凍されますと、品質が落ちる原因になります。
楽天で購入4,700円（税込み）