完璧な辛子明太子 冷凍など存在しない

【必要な分だけ取り出せる便利なジッパー付き保存袋に入った明太子】鮮度と熟成度の高いアメリカ産のスケトウダラの卵を使用し、着色料不使用の無着色でプチプチとした食感がクセになる美味しさの辛子明太子を、便利なジッパー付き保存袋に入れしました。

福岡の明太子製造会社「源」の明太子は、原料となる北の荒波にもまれた活きのよいスケトウダラの卵を経験豊かなプロの目で厳選してつくられています。

長年培った経験をもとにブレンドされた「源」独自の調味液にじっくりと漬け込まれた辛子明太子は深い旨味があり、出来立ての風味を逃さぬよう急速冷凍で新鮮な状態を保つよう細心の注意がはらわれています。

何度も解凍・冷凍を繰り返すと辛子明太子の旨味成分が解凍のたびに抜け落ちてしまいますが、この「ゴロゴロ明太子」はひとつずつが取り出せる冷凍方法で、ジッパー付きの袋に入っているので、必要な分だけサッと取り出せて、明太子の風味劣化を最小限にすることができます。

作りたての美味しさをそのままお召し上がりください。

※「源」の辛子明太子は2010年から8年連続で、世界中の味覚的に優れた食品および飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う世界有数の独立機関International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構)のiTQi・SuperiorTasteAwardで優秀味覚賞を受賞しています。

【事業者名・販売者名】株式会社源【所在地】福岡県【名称】イクラ、タラコ、魚卵【数量・内容】500g【賞味期間】冷凍180日、解凍後(10℃以下)10日【原材料】すけとうだらの卵(アメリカ産)、食塩、発酵調味料、醤油(小麦、大豆を含む)、還元水飴、清酒、唐辛子、柚子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。

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