商品情報 品名 青唐辛子明太子原材料 すけとうだらの卵巣(ロシア産)、食塩、合成清酒、青唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、酵素、ナイアシン、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)内容量 1kg箱又は500g箱×2賞味期限 別途ラベルに記載 保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存して下さい。
解凍後、冷蔵保存10℃以下で15日以内にお召し上がりください。
製造者 株式会社楢崎商店福岡市博多区神屋町5-6訳あり（激辛3辛）青唐辛子明太子(1本物)1kg 通常の3倍辛い激辛青唐辛子明太子！！辛いだけじゃない、旨味たっぷりの本場の味をご賞味下さい 「国際味覚審査機構iTQi」iTQi優秀味覚賞を受賞 【1950年創業の博多の老舗】昔ながらの製法にこだわり職人の技が今に生きる辛子明太子。
辛いだけじゃない、旨味たっぷりの本場の味 良質のたらこ（無着色）を使用！！ 訳ありですが味や品質は正規品と同じでこの価格！！ こんにちは！店長のナラザキです。
通常の3倍辛い激辛青唐辛子明太子1kg！！通常、辛子明太子製造には赤唐辛子を調味液等に使用致しますが爽やかな辛さの青唐辛子を原料に使用し辛子明太子を作りました。
こちらは、赤唐辛子の代わりに青唐辛子を使用しました。
食の「ミシュランガイド」と言われる国際味覚審査機構iTQiにおいてiTQi優秀味覚賞 受賞！！一見色の薄いたらこですが、味わってみるとなるほど、完熟した赤唐辛子の熟成感とは違い、青唐辛子ならではの爽快ですっきりとした辛みが、おかずとしてぴったり。
良質のたらこ（無着色）を丹念に吟味し青唐辛子で作った当社自信の一品です。
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楽天で購入4,104円（税込み）