【100年続くもつ鍋 一藤】 もつ鍋「醤油」は一日つけ置きした昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかり旨味あるだしを毎日取っています。

だしには、昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用しています。

味噌とは違い、醤油鍋には、国産青森県産のにんにくを仕入れスライスしたスライスニンニクを使用しています。

そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出しています。

さらに、そこに加わるのが九州産(時期によって良いものを仕入れています)にこだわった野菜からでる旨味、国産黒毛和牛肉のモツ、これらが全て一藤の醤油もつ鍋を作り出しています。

こだわり抜いた自慢のもつ鍋をどうぞご堪能ください。

【あごたんの 落つるごと うまか】 “あごが 落ちるほど うまい”辛子明太子を皆様へ。

その想いをブランド名にして、二十余年が経ちました。

博多あごおとしは、「潔さ」「心意気」「ひたむきさ」を信条とし、誠実に、心を込め、製品づくりに努めています。

そして皆様に満足していただける食品とサービスをお届けいたします。

博多あごおとしがお届けするのは、熟練の匠が手間ひまかけて作り上げた辛子明太子です。

ふっくらとなめらかでありながら、しっかりとした粒感、旨味と穏やかな辛味が特徴です。

【商品詳細】 ・名称:もつ鍋セット(味噌味) ・内容量:1385g  【スープ(380g×1袋)、もつ(300g×1袋)、あごおとし(300g×1)、ゆでちゃんぽん(200g×2袋)、薬味(5g×1袋】 ・原材料  【スープ】   味噌(大豆を含む)、しょうゆ(小麦を含む)、みりん、合成清酒、にんにく/調味料(アミノ酸等)   酒精、甘味料(カンゾウ、ステアビア、サッカリンNa)、酸味料、保存料(パラオキシ安息香酸)    【もつ】   牛小腸  【馬刺し】   馬肉    【ゆでチャンポン】   小麦、食塩/かんすい、クチナシ色素    【薬味】   ごま、柚子こしょう、唐辛子 ・保存方法:要冷凍 ・賞味期限:パッケージに記載 ・製造者:Small company株式会社      福岡市東区箱崎ふ頭1-1-40

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ショップ もつ鍋一藤
税込価格 6,469円

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