熱望辛子明太子 よかもん!

【名称】 飯場(いいば)たけのこ 3種食べ比べセット (とんこつスープ炊き・辛子明太子使用・土佐酢漬け) 【原材料名・アレルギー表示】 飯場たけのこ とんこつスープ炊き:筍(福岡県産)、しょうゆ、ガラスープ、香味食用油、にんにく、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に大豆・小麦・豚肉・鶏肉を含む) 辛子明太子使用:筍(福岡県産)、水あめ、しょうゆ、明太子風味調味料、魚醤、ラー油、食塩、コチュジャン調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、トレハロース、着色料(唐辛子色素、ベニコウジ色素)、(一部に大豆・小麦を含む) 土佐酢漬け:筍(福岡県産)、醸造酢、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、かつお節エキス、かつお節、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、(一部に大豆・小麦を含む) 【商品内容・内容量】 飯場たけのこ 3種(とんこつスープ炊き・辛子明太子使用・土佐酢漬け)各1袋 詰め合わせ 130g×3袋 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存 【賞味期限】 製造から12ヵ月 【製造者】 有限会社田中醤油醸造場 〒750-1155 山口県下関市清末中町2-2-22 【販売元】 バンブーさわらの郷合同会社 〒811-1133 福岡県福岡市早良区曲渕521 【配送方法・配送会社】 ヤマト運輸(常温便) 【備考】 福岡県は「タケノコ収穫量日本一」、質もトップクラスといわれており、本品の筍は福岡市早良区の飯場を中心とした地域に限定し自社で管理・生産したものを使用。

管理する竹林は筍が美味しく育つといわれている粘土質の土壌であり、年間を通して管理するため日当たりや栄養がいっぱいの中で筍が育っています。

収穫後はできるだけ早く新鮮なうちにアク抜きを行います。

当社では昔ながらの大釜で薪を使い、アクを吹きこぼしながら風味豊かに仕上げています。

そのままでもご飯やお酒と美味しくいただけますが、とんこつスープ味はかき揚げの具材などに、辛子明太子味は冷奴に添えたり、土佐酢漬けはタコやワカメと和えたりと工夫次第で一品料理の幅が広がります。

• 商品価格：3,200円
• レビュー件数：1件
• レビュー平均：5