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名称 【やまや】伝統 辛子明太子 360g 原材料名 すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、純米大吟醸酒、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 360g 賞味期限 枠外上部に記載 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存) 製造者 (株)やまやコミュニケーションズ福岡市東区松島5丁目27-5 商品概要 吟味した素材と匠の技が光る芳醇な味わいの明太子 ふっくらとハリがあり、血筋が少ない原卵を選んで使用しています。
やまや独自の「匠のたれ」で168時間熟成後、福岡県の名蔵元「喜多屋」の純米大吟醸酒を加え、コク深く芳醇な味わいに仕上げました。
高級感ある木箱に詰めてお届けいたします。
【「匠のたれ」へのこだわり】 ・気品と華やかさを生む九州産の柚子 ・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布 ・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒 ・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子 ※辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月保存いただけます。
解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。
【事業者情報】 一般社団法人みやこ観光まちづくり協会(やまや) 連絡先:0930-33-5771皆様から寄せられた寄附は、以下の項目の中で指定いただいた事業に活用いたします。
1.環境保全・交通・住宅環境等生活基盤の整備に関する事業 2.健康・福祉・子育て環境の充実に関する事業 3.教育・文化・スポーツの振興に関する事業 4.農林業・商工業等産業の振興に関する事業 5.観光・交流に関する事業 6.住民自治・まちづくりに関する事業 7.その他ふるさと活性化のために町長が必要と認める事業