宗像 晩酌セット

この食感はまるでからすみのようにもっちり。

しかしこれはボラの卵巣で作られるからすみではなく、明太子をじっくり時間をかけて乾燥、熟成させた【乾熟明太】です。

言うなれば珍味のジャンルにおいて「進化系明太子」と言ったところです。

塩分控えめで、かつおだしの優しい味わいが特長の匠明太子から作られる旨口ただから作り出せる、絶妙な食感と味わいです。

熟練の職人により、丁寧にひとつひとつ乾燥、熟成させて仕上げられていきます。

晩酌に合いそうな、乾熟の旨口、辛口タイプと合わせて、福岡宗像産大豆を使用した味噌明太子とのセットです。

商品説明名称宗像 晩酌セット（乾熟旨辛、味噌辛子明太子）原材料名特定原材料小麦・大豆内容量乾熟明太(旨口)1本／乾熟明太(辛口)1本／味噌辛子明太子180g賞味期限(明太子)冷凍3ヶ月、解凍後要冷蔵10日間(乾熟明太)常温3ヶ月保存方法冷凍・冷蔵製造者株式会社海千　〒811-3422 福岡県宗像市王丸770-4海千の明太子は全て無着色です。

辛子めんたいこ海千の明太子は、やまや海に囲まれた自然豊かな街『福岡県宗像市』の本社工場で製造・販売をおこない、工場では食の安全を厳しい基準で管理するHACCP（ハサップ）という仕組みを導入し、お客様が安心してお召し上がりいただけるよう、安全な商品と確かな品質で明太子づくりに取り組んでいます。

商品ご利用シーン／関連キーワードご利用シーン関連キーワード乾燥／熟成／明太子／手づくり／かつおだし／匠／明太子／めんたいこ／小切れ／切れた明太子／めんたいこ／お酒／日本酒／焼酎／おつまみ／お料理にも／完熟／青空レストラン／満天／博多／人気／おみやげ／お土産／No1／お取り寄せ／グルメ／ぐるめヤマト運輸で発送いたします。

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