名称 辛子明太子 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込みから2週間程度で順次出荷予定 配達外のエリア 離島 提供元 (株)やまやコミュニケーションズ お礼品の特徴 ふっくらとハリがあり、血筋が少ない原卵を選んで使用しております。
やまや独自の「匠のたれ」で168時間熟成後、福岡県の名蔵元「喜多屋」の純米大吟醸酒を加え、コク深く芳醇な味わいに仕上げました。
高級感ある木箱に詰めてお届けいたします。
【漬け込み液「匠のたれ」へのこだわり】 ・気品と華やかさを生む九州産の柚子 ・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布 ・惜しみなく注がれる芳醇な銘柄 ・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子 ■生産者の声 明太子づくりは、原材料の吟味から。
やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子にふさわしい「真子」を選びます。
また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。
そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。
1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。
■内容量/製造地 やまや 伝統 辛子明太子 360g×1 製造地:福岡県 ■原材料 お礼品の裏面に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■賞味期限 冷蔵保存で14日 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。
・辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で2ヵ月保存いただけます。
解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。