ジャンルの超越が辛子明太子 食べ放題を進化させる
辛子明太子 食べ放題だけが、「世界」でしょうか?世界を読む。
送料無料辛子明太子（特切中・甘塩) 2Kg 業務用 北海道釧路・広栄フーズ
ロシア産スケトウダラの新鮮な完熟卵を使って、粒子感(プチプチ感)いっぱいの辛子明太子を作りました。
継承された独自の技で、たらこ本来の旨味を最大限に引き出し、塩分を控えめにして漬け込んだ明太子です。
雑味の無い極めた味わいと風味が口の中に広がります。
ほかほかご飯にのせてお召し上がりください。
商品の詳細情報 ●商品内容 辛子明太子（2Kg）×1箱（業務用・特切中） （甘塩仕上げ） 【原料原産地】ロシア産 【加工地】北海道（釧路市・丸大広栄フーズ製造） 【原材料名】 スケトウダラの卵巣（ロシア産）、食塩、還元水飴、醸造調味料、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、着色料（赤102.黄5）、発色剤（亜硝酸Na）原材料の一部に大豆を含む。
●賞味期限 別途商品に記載。
（製造日から360日） ●お召し上がり方 自然解凍して、お召し上がりください。
●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●配送便 （常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可）■ 辛子明太子（業務用・特切中）の発送期間 ■ 通年してお届けしています ロシア産スケトウダラの新鮮な完熟卵を使って、粒子感(プチプチ感)のある辛子明太子を作りました。
継承された独自の技で、たらこ本来の旨味を最大限に引き出し、塩分を控えめにして漬け込んだ明太子です。
雑味の無い極めた味わいと風味が口の中に広がります。
雑味の無い甘塩の辛子明太子です 辛子明太子は、寒流の魚スケトヴラの卵を原料として、塩、唐辛子、調味料などを加えて作ります。
秋から冬にかけての時期に漁獲されるスケトウダラの卵は、成熟期を迎えて卵質に優れ、形も大きく、粒子感(つぶつぶ感)があります。
辛子明太子は、この真子(まこ)と呼ばれる成熟卵を使って作ります。
粒子感のある成熟卵(真子)を使います スケトウダラの底曳き網漁(アラスカ) スケトウダラは、北海道を代表する魚ですが、長い間乱獲が続き、水揚げが激減しました。
このため、現在、国内で流通している塩たらこ、辛子明太子の原料は、そのほとんど（約8割）が、海外から輸入されています。
本品は、粒子感に優れた、ロシア産スケトウダラの完熟卵を使用しています。
- 商品価格：9,500円
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