蒼ざめた辛子明太子 昆布のブルース

名称 明太子 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから1週間程度 配達外のエリア 離島 提供元 竹丸渋谷水産 お礼品の特徴 原料にアラスカ・ベーリング海域で獲れたすけそうだらの卵を使用しています。

アラスカ産の卵は洋上船で水揚げ後そのまま船内にて卵を取り出し、瞬間凍結したもののみが使用されます。

鮮度が高く生臭さがない上、塩分を控えめに作ることが可能です。

良質な北海道クッタラ湖の伏流水とこだわりの塩ベースで味付けを行い、さらに魚介エキスや生果汁(ゆず、りんご)などの天然系出汁の明太調味液に漬け込み、最後に北海道産昆布で〆ました。

昆布〆たらこと本漬け辛子明太子の、いいとこ取りをした製品です。

■生産者の声 平成18年に水産庁長官賞を受賞したことのある昆布〆たらこと本漬け辛子明太子のいいとこ取りをした製品です。

昆布と辛子明太子との相性も大変よく、昆布の程よい風味と旨み・辛みに、ほのかなゆずの香りがする上品な仕上がりになりました。

ご自宅用としてはもちろんのこと、大事な方への贈り物、お正月やおめでたい日にもぴったりのお礼品です。

■内容量/製造地 無着色昆布〆辛子明太子:300g 製造地:北海道白老町 ■原材料 すけそうたら卵(アメリカ産)、食塩、昆布、みりん、風味原料(かつお、昆布)、酒、醤油、唐辛子、ゆず、醸造酢、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、トレハロース、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、香辛料抽出物、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦、大豆、りんごを含む) ■賞味期限 発送日より180日(冷凍保存) ■注意事項/その他 ※冷凍状態で製品が届きますが、解凍される場合は冷蔵庫内10℃以下で解凍してください。

目安としては半日になります。

(発泡スチロールに入っている場合はフタを開けて解凍してください。

) ※解凍後は10℃以下冷蔵で、7日間を目安にお早めにお召し上がりください。

※画像はイメージです。

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あらかじめご了承ください。

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